本報記者 袁傳璽
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伴隨著金種子酒、景芝酒業、金沙酒業等3大白酒品牌進入華潤大家庭,對于能否做好啤酒的歷史之問,華潤啤酒用國內行業NO.1的業績給出了最好的答案。
“啤白雙賦能,白白共成長”,這是華潤啤酒執行董事兼CEO侯孝海對于白酒版塊給出的發展策略。那么,“啤+白”如何雙賦能?這是擺在三大白酒企業及雪花啤酒管理層面前共同的課題。而這一課題,伴隨著金種子酒的新品“頭號種子”酒的上市發布,華潤系的“啤+白”雙賦能迎來實質性動作。
3月27日,以“頭號不凡破界而生”為主題的2023金種子酒業“頭號種子”新品發布會在其大本營合肥舉行。而定價68元/瓶的“頭號種子”酒進軍高線光瓶酒市場,這不僅是金種子進入華潤系的新品上市首秀,也是“啤+白”雙賦能模式的一次探索。
“頭號種子”進軍光瓶酒賽道
近年來,光瓶酒賽道被越來越多的酒企所看中,賽道中不乏五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、西鳳酒等名酒品牌。
數據顯示,光瓶酒市場未來五年有望達到1200億元-1500億元規模,占行業比例15%-25%;未來五年高線高端光瓶增速有望達到20%-30%,將占據光瓶整體市場40%的份額。
“從消費人群來看,80、90后成為光瓶向上的主力軍。他們的消費觀念趨于理性化,更加追求產品的品牌與品質,其調性定位也更加新潮時尚。”安徽金種子酒業股份有限公司總經理何秀俠表示,從行業政策來看,2022年6月份出臺的新國標無疑推動了光瓶酒向上的升級。
作為華潤入駐金種子酒業后首次推出的戰略新品,“頭號種子”是產品名,也是品牌內核的體現。種子是生命之源,具有持續向上生長的力量,種子精神,更是植根于金種子酒的品牌DNA。
對于“頭號種子”酒的上市,中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇表示,光瓶是酒類最原始、最本真、最普遍的包裝樣式。上世紀80年代以前,國際通暢型蒸餾酒,包括知名品牌在內,很多都是光瓶包裝。“頭號種子”產自江淮核心產區腹地,是金種子具有強性價比優勢的腰部產品,在傳統的夜市、餐館,乃至網紅小酒館、派對KTV,都能成為年輕人的“社交貨幣”。
中國酒業智庫專家、白酒行業分析師蔡學飛接受《證券日報》記者采訪時表示,酒企大力開發的光瓶酒,嚴格意義上都不是傳統低端產品,而是一些主打品質概念的簡裝酒。“伴隨著消費理性回歸,消費者對于高品質白酒的需求增強,而光瓶酒‘去掉包裝喝好酒’的概念能夠匹配這種消費心理。其次是中國酒類消費結構升級明顯,低端白酒萎縮嚴重,光瓶酒升級能夠迎合一部分消費者對于性價比的追求。”
“啤+白”雙賦能進入實戰階段
華潤系白酒版塊包括金沙酒業、景芝酒業和金種子酒業三大酒企。作為上市公司華潤啤酒來說,雪花啤酒和華潤酒業兩大事業部承載著各自的歷史使命,而白酒版塊如何做?如何實現雙賦能?
雖然金種子酒業的高管層對于“頭號種子”酒的上市給出了充分的理由,并看好光瓶酒的賽道,而這背后離不開華潤系及雪花啤酒的渠道力量。
在何秀俠看來,“頭號種子”是金種子酒“一體兩翼”戰略下推出的大單品,是華潤“啤白融合”模式賦能下,助力金種子酒走向全國的產品。
“華潤全國1萬多家經銷商、200多萬家餐飲終端都將成為‘頭號種子’走向全國的助力。‘頭號種子’將優先選擇具備餐飲渠道能力、具備專業團隊能力、服從標準化市場操作、認同光瓶酒發展理念的經銷商進行合作。”何秀俠表示,光瓶酒的渠道和啤酒終端融合度高達90%,通過“廠家品推助力、商家精耕終端”的分工合作,將“頭號種子”打造成為“攜手共贏,富商強商”的增長引擎。
蔡學飛也表示,看好“啤+白”雙賦能帶來的規模效應,“雪花的經銷商有實力能接得住‘頭號種子’酒,做大規模未來可期。”
(編輯 上官夢露)
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