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“看球”經(jīng)濟(jì)來了:即時零售平臺銷量大增 酒店餐企借勢營銷

來源:證券日報網(wǎng)     發(fā)布時間:2022-11-23 15:58:40

本報記者 王君

“堅果水果、蛋糕奶茶、濕巾紙巾垃圾桶都準(zhǔn)備好了,如果沒有其他需要的,那就別叫我了,我們明早見。”2022卡塔爾世界杯之際,為了不被打擾,打造沉浸式的“宅家看球”環(huán)境,球迷張宇告訴《證券日報》記者,他不僅提前下單了投影儀、音箱等“看球裝備”,還準(zhǔn)備好了零食外賣。


(資料圖)

為了看世界杯這么拼?美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,開賽前三天,平臺上投影儀的外賣單量同比上漲達(dá)165%;音箱的外賣單量同比上漲超過100%。事實上,除了張宇,不少球迷已經(jīng)不滿足宅家看球,影音房、看球房受到追捧,訂單量大幅增長。

與此同時,“吃著火鍋看球賽”成為冬季世界杯的一種消費(fèi)新趨勢。由于這是世界杯首次在冬季舉辦,且大量賽程集中在北京時間深夜,因此不少中國球迷把往年必備的燒烤換成了火鍋。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,不但火鍋外賣單量明顯上漲,開賽前三日,外賣買電火鍋的單量相比去年同期也上漲達(dá)到160%。海底撈、呷哺呷哺等火鍋上市公司也抓住這一節(jié)點,推出相關(guān)套餐提振業(yè)績。

沉浸式看球成為新賣點

“身臨其境般的觀賽體驗,才能將氣氛推向高潮。”一位北京的球迷對《證券日報》記者表示,除了VR眼鏡、投影儀等設(shè)備沉浸式觀看世界杯比賽外,在酒店觀賽成為身邊不少球迷朋友的新姿勢。

飛豬等OTA平臺相繼在世界杯開賽前上線了看球房專題活動,在多個城市提供多樣化影音房選擇。綜合來看,25歲以下的年輕人是酒店觀賽的主要消費(fèi)人群,占比64%。三亞成為國內(nèi)“看球房”平均訂單價格最貴的城市,世界杯期間平均間夜價格超過300元。杭州影音房則迎來一波新熱潮。飛豬平臺數(shù)據(jù)顯示,近一周,杭州影音酒店的預(yù)訂量同比去年同期增長超2倍。

此外,美豪酒店、莫林酒店、藝龍亦云酒店等多個品牌也推出世界杯主題活動,覆蓋上海、長沙、杭州等十多個城市。據(jù)悉,這些酒店為用戶提供了餐廳大屏看球、餐飲宵夜,并將影音房升級為看球房,設(shè)計看球?qū)俨贾茫屒蛎猿两襟w驗世界杯的大賽氛圍。

“受各地商旅出行需求釋放、旅游市場復(fù)蘇的影響,今年下半年行業(yè)逐漸復(fù)蘇。”有酒店行業(yè)人士對《證券日報》記者表示,酒旅企業(yè)應(yīng)該通過諸如世界杯營銷、促銷、短視頻帶貨等方式自救。

除了酒店看球房之外,有投影的影音類民宿以及供多人看球的轟趴別墅等房型增長較快。木鳥民宿數(shù)據(jù)顯示,截至11月21日,世界杯期間影音民宿預(yù)訂量環(huán)比上周增長翻番,11月20日當(dāng)晚,卡塔爾世界杯開幕式播出期間,民宿訂單出現(xiàn)小幅增長。預(yù)計12月份決賽開始后還將迎來一波預(yù)訂高峰。

即時零售平臺銷量大增

世界杯的熱度也通過外賣平臺反映出來。餓了么數(shù)據(jù)顯示,開賽前三日夜宵時間段酒水外賣訂單已環(huán)比增長三成。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示,世界杯開幕當(dāng)日,燒烤、披薩、啤酒等傳統(tǒng)“看球美味”外賣單量顯著上升,其中,火鍋異軍突起,不但火鍋外賣單量明顯上漲,開賽前三日,外賣買電火鍋的單量相比去年同期也上漲達(dá)到160%。

盒馬數(shù)據(jù)也顯示,剛剛過去的周末,火鍋整體銷售額環(huán)比增長四成。半成品火鍋更是迎來火鍋季以來最強(qiáng)勁的爆發(fā),環(huán)比增長近100%。“這次世界杯揭幕戰(zhàn)就在0點,到了半夜,外賣大多只剩燒烤炸雞,在家要想吃上其他暖身美食略有難度。”對于半成品火鍋的大漲,盒馬火鍋負(fù)責(zé)人陳瑜認(rèn)為,比起外賣、零食,同時具備“好吃”和“零操作門檻”的美食,才能成為今年世界杯期間的“剛需品”。

除了火鍋,空氣炸鍋美食也成為新寵。叮咚買菜11月22日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,自11月19日周末以來,空氣炸鍋系列產(chǎn)品的銷量持續(xù)走高,比上周增長51.5%,11月21日以來,銷量持續(xù)走高。

“卡塔爾世界杯的賽事主要集中在國內(nèi)的晚間6點至次日凌晨,夜間時段預(yù)計將成為球迷們的消費(fèi)高峰。平臺上酒飲、鮮花、熟食鹵味、火鍋燒烤均有大力度折扣。”叮咚買菜北京相關(guān)負(fù)責(zé)人對《證券日報》記者表示,世界杯開賽以來,醬鹵產(chǎn)品的銷量增長超20%,鴨貨、醬牛肉等產(chǎn)品銷量喜人。

“越來越多的消費(fèi)者習(xí)慣用‘外賣買一切’,今年世界杯宅家消費(fèi)尤為明顯。”一位消費(fèi)行業(yè)分析師對《證券日報》記者表示,今年世界杯在冬天開幕,很多消費(fèi)者都更愿意宅家看球,而美團(tuán)、叮咚買菜等即時零售平臺滿足了消費(fèi)者的需求,“外賣買萬物”也將逐漸從臨時應(yīng)急走向日常。

餐飲企業(yè)花式借力世界杯

世界杯的到來也點燃冬季夜宵經(jīng)濟(jì)的全面升溫,一系列餐飲品牌都推出了一些新的“玩法”。

呷哺集團(tuán)今年9月份新推出的“歡樂燒肉”品牌趁燒,自11月1日起,便已啟動世界杯期間的就餐預(yù)定。“門店全方位注入‘世界杯’元素,店內(nèi)360度環(huán)繞大屏將同步播出世界杯。”趁燒相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,觀賽期間推出了超值優(yōu)惠套餐,目前,重要的觀賽時間段訂座率幾乎爆滿,將考慮進(jìn)一步擴(kuò)大訂座率來滿足世界杯愛好者的需求。“世界杯是世界矚目的足球盛宴,同時也給餐飲消費(fèi)帶來引流和多樣化的助力和升級,是拉動餐飲經(jīng)濟(jì)的新增長點。”

巴奴毛肚火鍋也在其夜市門店設(shè)立觀賽區(qū)域,投影儀播放比賽。巴奴毛肚相關(guān)負(fù)責(zé)人對《證券日報》記者表示:“在不影響其他顧客用餐的前提下設(shè)立主題專區(qū)。同時,我們在世界杯期間還通過競猜積分贏儲值卡、換啤酒的方式吸引消費(fèi)者。”

除了借力世界杯營銷,記者發(fā)現(xiàn),在北京多家商場暫停堂食后,呷哺集團(tuán)、海底撈等餐飲企業(yè)還通過發(fā)力外賣、延長部分門店營業(yè)時長的方式提振業(yè)績。

“四年一次世界杯熱力來襲,年輕人熬夜看球賽樂此不疲,朋友圈各種花式支持喜歡的球隊及球員,借此熱點時機(jī)營銷,可以讓消費(fèi)者更加全面的了解品牌。”泰森食品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《證券日報》記者,世界杯期間,泰森食品聚力打造世界杯小食系列,在線下渠道設(shè)計迷你快閃增加用戶試吃及抽獎,提升銷售人氣,目前,小食系列實現(xiàn)了超50%的銷售增長。

(編輯 袁元)

關(guān)鍵詞: 銷量大增

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