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焦點(diǎn)快報(bào)!茅臺(tái)冰淇淋炒到天價(jià)背后:“因?yàn)橘I(mǎi)不到,才會(huì)被炒高”

來(lái)源:證券日?qǐng)?bào)     發(fā)布時(shí)間:2022-07-08 05:56:23

本報(bào)記者 王鶴

見(jiàn)習(xí)記者 馮雨瑤

“‘經(jīng)典原味×12杯’價(jià)格2253元,順豐冷運(yùn),急速發(fā)貨。”在某電商平臺(tái),類似這樣的茅臺(tái)冰淇淋售賣(mài)信息滿屏都是。但需注意的是,相比66元/杯的官方售價(jià),上述電商平臺(tái)的套餐價(jià)格折合188元/杯,已溢價(jià)近2倍。


(資料圖片)

自帶“光環(huán)”的茅臺(tái)冰淇淋自5月19日正式開(kāi)售以來(lái)便吸睛無(wú)數(shù)。作為茅臺(tái)、蒙牛聯(lián)名推出的全乳脂冰淇淋,其涵蓋經(jīng)典原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)、香草口味75g(66元/杯)三種口味,茅臺(tái)酒的含量分別為2%、1.6%、2%。

在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái),茅臺(tái)冰淇淋的推出是茅臺(tái)主動(dòng)向年輕消費(fèi)群體靠近的首次突破,意在打破以往大眾對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品“傳統(tǒng)、穩(wěn)重、商務(wù)”的刻板印象,用時(shí)尚、年輕的冰淇淋形式向消費(fèi)者展現(xiàn)茅臺(tái)“創(chuàng)新、活力、時(shí)尚”的另一面。

因帶有“淡淡的茅臺(tái)酒味”,茅臺(tái)冰淇淋吊足了不少人的胃口。不少消費(fèi)者直言:“一直好奇茅臺(tái)酒究竟是什么味道,買(mǎi)不到茅臺(tái)酒,買(mǎi)個(gè)冰淇淋來(lái)感受下還是可以的。”

據(jù)“i茅臺(tái)”發(fā)布的數(shù)據(jù),茅臺(tái)冰淇淋自發(fā)售以來(lái)銷售持續(xù)火爆,日銷售額超百萬(wàn)元。以6月29日的銷售數(shù)據(jù)為例,當(dāng)日茅臺(tái)冰淇淋銷售逾170萬(wàn)元,共計(jì)售出27000余杯預(yù)包裝冰淇淋。當(dāng)天i茅臺(tái)才啟動(dòng)發(fā)售的陜西、江蘇兩省,包括西安、南京兩家旗艦店,線上線下共銷售128萬(wàn)元,共計(jì)售出20000余杯。

或許是因尚未在全國(guó)鋪開(kāi),茅臺(tái)冰淇淋的價(jià)格在其他電商平臺(tái)也被一路炒高。據(jù)了解,部分電商平臺(tái)的線上售價(jià)在100元/杯至240元/杯不等,相較原價(jià)的66元/杯最高溢價(jià)近3倍。有店鋪客服人員對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者透露:“我們是直接在茅臺(tái)官方訂購(gòu),保證是正品。”

“產(chǎn)品價(jià)格由市場(chǎng)供需決定,茅臺(tái)冰淇淋價(jià)格被炒高,從側(cè)面反映出茅臺(tái)品牌的稀缺性,以及市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)冰淇淋的旺盛需求。”談及茅臺(tái)冰淇淋售價(jià)的走高,酒業(yè)人士、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

常年代理醬香型白酒銷售的業(yè)內(nèi)人士、白酒營(yíng)銷專家王建軍也向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示:“茅臺(tái)冰淇淋之所以在某些電商平臺(tái)被炒高,是因?yàn)槠淠壳皟H在部分城市有售,供給出現(xiàn)缺口。夏季是冰淇淋消費(fèi)旺季,北京、上海這些還沒(méi)開(kāi)設(shè)旗艦店的當(dāng)?shù)叵M(fèi)者就會(huì)轉(zhuǎn)向網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。”

據(jù)悉,截至目前,茅臺(tái)冰淇淋線下已在貴州遵義仁懷茅臺(tái)國(guó)際大酒店、貴陽(yáng)、南京、西安等地陸續(xù)開(kāi)設(shè)4家旗艦店,貴州、江蘇、陜西三省的用戶可在“i茅臺(tái)”App上購(gòu)買(mǎi),冷鏈運(yùn)達(dá)。7月9日,杭州、深圳、廣州、武漢、長(zhǎng)沙等地的5家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店也將開(kāi)業(yè),屆時(shí)茅臺(tái)冰淇淋的線下渠道將擴(kuò)展到9家旗艦店。此外,“i茅臺(tái)”也將作為當(dāng)前唯一官方線上渠道,在浙江、廣東、湖北、湖南等四省同步發(fā)售茅臺(tái)冰淇淋。

在王建軍看來(lái),隨著更多線下旗艦店的開(kāi)設(shè),茅臺(tái)冰淇淋的價(jià)格會(huì)逐步回歸理性。“因?yàn)橘I(mǎi)不到,所以價(jià)格才會(huì)被炒高。當(dāng)大家都能買(mǎi)到了,價(jià)格自然會(huì)回落。”王建軍強(qiáng)調(diào),“茅臺(tái)冰淇淋和茅臺(tái)酒不同,茅臺(tái)酒具有收藏價(jià)值,冰淇淋只是帶有社交屬性的時(shí)令產(chǎn)品。”

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