本月初，東海迎來“小開漁”，漁船紛紛揚帆出海搶收“鮮貨”，首批新鮮海鮮已經“游”上了市民的飯桌，那么新鮮上岸的海貨質量怎樣？價格如何？快跟著小編去看看！

梭子蟹成熱銷主角

(資料圖片)

每年8月1日東海海域的“小開漁”主要以捕捉梭子蟹為主，海域出產的梭子蟹殼青肚白，肉質緊密細嫩、蟹黃鮮美，在南橋集貿市場水產區，五花大綁后還活力十足的梭子蟹便留住了來往市民嘗鮮的腳步。

一位忙著給顧客挑選梭子蟹的攤主介紹道，“我們每天進貨差不多一百多斤，一天下來基本全賣完了，周末的時候賣得更多。”更有生意火爆的攤主一天能賣上千斤梭子蟹。

現在正是梭子蟹大量上市的時候，是吃梭子蟹最好的時間，不少市民都奔著這份“頭道鮮”來。“梭子蟹都很新鮮，味道很好吃，家里人都愛吃。”“逛了一圈梭子蟹個頭都蠻大的，蟹黃也很足，挑那些活潑一點的買回去。”

據了解，目前市場上的梭子蟹大都從舟山海邊捕撈出來，個頭基本在半斤左右，每斤價格在45元至58元上下，口感肥壯，飽滿又鮮甜。

大受歡迎的海鮮還有它們

在海鮮區的攤位上，金鉤蝦、龍利魚、小黃魚、帶魚擺放得滿滿當當，貨量及品種都不少。不一會的功夫，便有不少市民駐足海鮮攤位，詢問帶魚、小黃魚的售價。

由于供應量充足，今年海鮮的價格更加實惠親民，據攤主介紹，“目前海鮮普遍便宜了，現在新上市的海鮮有帶魚、黃魚、鯧魚、梅子魚，也是大家餐桌上最受歡迎的四種魚。”新鮮的海產品都是水產戶們凌晨從批發市場沒有經過速凍、直接冰鮮運送來菜場的“熱氣海鮮”，鮮嫩肥美。

隨著東海部分解禁、正式開漁，紅蝦等海產品也將陸續上市，而到9月16日東海全面開漁后，將有更多海產品大量上市，豐富市民的餐桌，海鮮價格也還會迎來新一輪的下降。

新上市的海產品味道嫩鮮、價格實惠，愛吃海鮮的小伙伴們千萬不要錯過啦~

小編也提醒市民們進入菜場、商超等公共場所時，注意做好個人防護，主動掃碼測溫，保障好自身和他人健康。

（轉自：上海奉賢）

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