有一種味道，跨越春夏秋冬，鮮登大雅之堂，卻入千家萬戶。

“漠漠誰家園，秋韭花初白。”夏末秋初，正是采摘韭花的好時節。清晨暖陽下，勤快的板龍屯婦女已彎著腰在韭菜田里采摘韭苔。

“腰鐮欲何之，東園刈秋韭。”走在天等縣福新鎮福星社區板龍屯的縣道，俯看年豐韭菜花合作社種植基地田間，一壟壟綠油油的韭菜整齊排列，茂盛生長，生機勃勃。微風吹過，芬芳遍野。

“當一葉報秋之初，乃韭花逞味之始。”韭苔是韭菜秋天開花的嫩莖，當地群眾俗稱韭菜花，也是市民餐桌上的美味佳蔬。

婦女們將手伸入翠綠的韭菜中，動作嫻熟地來回掐取韭苔，捧在懷里，積少成多，一會兒工夫，就能收到一大扎。

板龍屯村民黃玉芳，將大家采收的韭苔收集起來，她說：“現在9時多就比較熱了，為保證韭菜花的水分，我們早上6時多就開始采摘韭菜花，然后分批運回家里，在室內分揀。”

農暉是合作社的負責人，正在田邊打電話對接韭苔運輸事宜，他說：“合作社種植有247畝韭菜，每天雇傭30多名周邊村屯的村民管護韭田和采收韭苔，村民每天能拿到80—100元的工資。基地平均每天能采收韭苔1000公斤左右，分揀、打包后，用貨車送到南寧火車站中轉，發往北京、上海等城市。”

該合作社通過土地流轉，種植韭菜，發展前景可觀，成為福新鎮特色種植產業之一。通過“企業+基地+農戶”的發展模式，讓韭菜打通村民的致富路，實現穩定增收，助推鄉村振興。(記者 陳明桂 通訊員 黃麗華 何天龍)

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