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當前速訊:依托“啄木鳥”計劃扭虧為盈 海底撈2022年預計實現(xiàn)凈利超13億元

來源:證券日報網(wǎng)     發(fā)布時間:2023-02-26 18:05:51


(資料圖)

本報記者 王君

在關(guān)閉200多家門店后,海底撈交出了一張扭虧為盈的成績單。

2月24日晚間,海底撈國際控股有限公司(下稱“海底撈”)發(fā)布正面盈利預告。截至2022年12月31日,海底撈年度收入預計不少于346億元,相比上一年同期的411億元,減少不超過15.8%;錄得凈利潤不低于13億元,對比上年度凈虧損約41.612億元,實現(xiàn)扭虧。

公告中稱,預期利潤主要歸因于“啄木鳥”計劃的實施,使餐廳營運效率提高。同時自2022年6月份以來,隨著新冠疫情的緩和,海底撈在中國大陸及其他地區(qū)的餐廳經(jīng)營表現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)。此外,由于注銷從公開市場及以要約收購方式回購的2026年票據(jù),海底撈獲得非經(jīng)常性收益3.29億元。

有券商分析師告訴《證券日報》記者,龐大的門店規(guī)模拖累海底撈整體業(yè)績,而“啄木鳥”計劃的重點在于改善門店結(jié)構(gòu),讓海底撈逐步實現(xiàn)化危為機。

“啄木鳥計劃”最早可追溯至2020年。2020年以來,海底撈在疫情下逆勢擴張。從2019年末到2021年上半年,海底撈門店數(shù)量從768家增至1597家,平均每天新增1.5家門店。不過,門店數(shù)量增長讓海底撈2021年營收大漲,但是歸屬于上市公司股東的凈虧損41.63億元。為了糾正此前錯判形勢盲目開店帶來的負面影響,2021年11月份,海底撈宣布開啟“啄木鳥”計劃,關(guān)停部分門店。

“綜合來看,海底撈的關(guān)店策略可謂‘斷臂求生’。”中國食品產(chǎn)業(yè)研究院研究員朱丹蓬告訴《證券日報》記者,關(guān)店計提損失,對海底撈后續(xù)的運營以及資金流動方面都是有幫助的。同時,隨著相關(guān)政策調(diào)整,火鍋這一細分餐飲領(lǐng)域?qū)瓉怼皥髲托浴毕M。

從去年年底開始,防疫政策的調(diào)整疊加節(jié)慶消費刺激,聚會社交的需求逐步釋放,公司團建、親友聚會的需求顯著增加。在海底撈門店端,大桌用餐、團餐預訂量在過去幾個月里有所上升。從消費時點來看,節(jié)慶假日對于門店消費的拉動明顯,同時夜宵時段消費、工作日商務(wù)用餐消費也都有所增長。

據(jù)悉,從今年的大年初二開始,全國海底撈門店的客流就開始大幅增長,比如,1月26日是傳統(tǒng)的初五迎財神吉日,海底撈單日接待顧客超135萬人次,這一數(shù)據(jù)已經(jīng)超越了今年元旦的階段性客流高峰。而隨后的元宵節(jié)、情人節(jié)等節(jié)假日,都在刺激顧客的消費熱情進一步恢復。今年2月14日情人節(jié)當天,海底撈全國門店接待人次超140萬,同比2022年情人節(jié)增長超25%。與此同時,情人節(jié)當天海底撈的外送訂單量也出現(xiàn)明顯上漲,環(huán)比上周同期增長2.4倍,同比2022年情人節(jié)增長2.1倍。而在剛剛過去的2月18日、19日周末兩天,海底撈全國門店接待量,比一月份過年前的周末客流上升了15%。海底撈方面稱,隨著國內(nèi)各項“穩(wěn)經(jīng)濟”政策不斷落實落細,消費潛力還將進一步被激活、釋放。

(編輯 袁元)

關(guān)鍵詞: 扭虧為盈

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