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海鮮粉能否成下一個“螺螄粉”:有“出圈”機會,但困難不小

來源:經濟日報    發布時間:2022-03-13 09:07:57

廣西是米粉資源大省區,除了螺螄粉,還有桂林米粉、防城港海鮮粉、北海豬腳粉、南寧老友粉、玉林牛巴粉等,各種米粉各展風味爭搶著食客的胃口。柳州袋裝螺螄粉異軍突起后,眾米粉們欲步其后通過袋裝產品“出圈”,占據更大市場份額,這其中就包括防城港的海鮮粉。

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