1990年9月至10月，第十一屆亞洲運(yùn)動(dòng)會(huì)在北京舉行。這是中國(guó)第一次承辦亞運(yùn)會(huì)，也是第一次承辦綜合性的國(guó)際體育大賽。這屆亞運(yùn)會(huì)到來(lái)之前，劉歡和韋唯演唱的《亞洲雄風(fēng)》風(fēng)靡全國(guó)：我們亞洲，山是高昂的頭，我們亞洲，河像熱血流，我們亞洲，樹(shù)都根連根，我們亞洲，云也手握手，莽原纏玉帶，田野織彩綢，亞洲風(fēng)乍起，亞洲雄風(fēng)震天吼……那一年，我在楓香中學(xué)復(fù)讀初三。當(dāng)年的楓香，我唱著這首歌，興奮地看到楓香“苗嶺”牌“礦泉水”被列為第十一屆亞運(yùn)會(huì)指定用水。
從楓香街上去楓香礦泉水廠(chǎng)，必先經(jīng)過(guò)楓榕窖酒廠(chǎng)。當(dāng)時(shí)還是學(xué)生的我，印象最深的就是楓香有兩樣產(chǎn)品非常令人驕傲：楓榕窖與楓香礦泉水。
也就在楓香“苗嶺”牌“礦泉水”被列為第十一屆亞運(yùn)會(huì)指定用水的前一年，我剛進(jìn)入楓香中學(xué)。突然有一天，當(dāng)時(shí)還只有一條柏油公路穿鎮(zhèn)而過(guò)的楓香鎮(zhèn)，到處都停著小驕車(chē)。當(dāng)時(shí)，私家車(chē)還不盛行，坐小車(chē)的人要么是機(jī)關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)，要么是國(guó)營(yíng)企業(yè)的老總。這在當(dāng)時(shí)的楓香，是一道破天荒的風(fēng)景。我和一個(gè)同學(xué)出于好奇，趁早上體育課的機(jī)會(huì)溜出來(lái)，從楓香中學(xué)一路往仁懷方向走，邊走邊數(shù)路邊停放的小車(chē)。一直走到楓榕窖酒廠(chǎng)，才數(shù)完一半，卻有300多輛。到了楓榕窖酒廠(chǎng)才發(fā)現(xiàn)酒廠(chǎng)內(nèi)彩旗飄飄，廠(chǎng)區(qū)內(nèi)停放的小車(chē)更多。原來(lái)，楓榕窖當(dāng)年榮獲“貴州省著名商標(biāo)”，酒廠(chǎng)舉行慶祝大會(huì)，省、市、縣、區(qū)很多部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)都來(lái)了，還有周邊兄弟企業(yè)的老總們也來(lái)了。那一年，作為一名學(xué)生的我，算是見(jiàn)識(shí)了“大場(chǎng)面”。
當(dāng)年，與楓榕窖同時(shí)獲此殊榮的，還有一款“鴨溪窖”。鴨溪窖酒廠(chǎng)就在離楓香鎮(zhèn)10多公里的鴨溪鎮(zhèn)上。
楓榕窖酒的酒瓶，是透明的玻璃瓶，瓶身高而挺拔，看去像一個(gè)陽(yáng)剛硬朗的美男子。鴨溪窖也是透明玻璃瓶，但上部與下部粗，中間細(xì)，猶如少女的細(xì)腰，整個(gè)瓶身看上去就像一位婷婷玉立的美少女。難怪當(dāng)時(shí)，貴州同時(shí)獲得省馳名商標(biāo)的這“兩窖”，楓榕窖被稱(chēng)為“酒中美男”，鴨溪窖被稱(chēng)為“酒中美人”。
當(dāng)年在楓榕窖酒廠(chǎng)上班的李叔，他的兒子是我的好朋友。那時(shí)，我經(jīng)常去李叔家里玩，有時(shí)甚至就住在他們家里。他們家就住在楓榕窖酒廠(chǎng)附近。李叔還正值壯年，每天天一亮就去廠(chǎng)里上班，中午12點(diǎn)回家里吃飯，下午兩點(diǎn)再去廠(chǎng)里。其作息時(shí)間和區(qū)里的干部一樣，據(jù)說(shuō)工資和當(dāng)時(shí)的干部們比起來(lái)還要高一點(diǎn)。每次去李叔家，一到下午吃飯時(shí)間，李叔就會(huì)拎開(kāi)楓榕窖給我們倒上一杯。但只給一杯，一是那酒金貴，舍不得開(kāi)懷暢飲。二是，我們還是學(xué)生，不能過(guò)量。事實(shí)上，這是我第一次喝酒。沒(méi)想到，我人生的第一口酒，竟然是這款老名酒——楓榕窖。
那時(shí)候的楓榕窖酒在市場(chǎng)上要花5塊錢(qián)才能買(mǎi)到，而那時(shí)的茅臺(tái)酒，也才7塊錢(qián)。李叔告訴我們，楓榕窖酒早在1958年就已建成酒廠(chǎng)，并于1986年榮獲了第四屆“貴州名酒”殊榮。記憶中，這楓榕窖太好喝了。一小口進(jìn)肚，便醉意滿(mǎn)湖山，那感覺(jué)，飄飄欲仙。那個(gè)時(shí)候不懂酒，不知道怎么描述楓榕窖的味道，要是放到現(xiàn)在，我一定會(huì)說(shuō)它“醇香馥郁幽雅細(xì)膩入口柔綿清冽甘爽酒體醇厚回味悠長(zhǎng)”。
離開(kāi)楓香中學(xué)后，我成了教書(shū)匠，在老家野彪當(dāng)六年級(jí)班主任。當(dāng)時(shí)的野彪屬楓香區(qū)。寒暑假會(huì)被通知到區(qū)教辦開(kāi)會(huì)。每次去，幾十上百個(gè)來(lái)自各教學(xué)點(diǎn)的老師們聚在一起，區(qū)教辦領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)想方設(shè)法叫大家一起聚個(gè)餐。聚餐自然少不了喝楓榕窖，而且管夠。當(dāng)時(shí)的楓榕窖在市場(chǎng)上很是緊俏，并非在煙酒店里拿錢(qián)就能買(mǎi)到的，需要找廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)批條子。但區(qū)教辦領(lǐng)導(dǎo)主管一方教育，其影響力還是有的，區(qū)委書(shū)記和區(qū)長(zhǎng)也得給幾分薄面，找廠(chǎng)里買(mǎi)酒自然不在話(huà)下。我們這群教書(shū)匠也跟著沾光，如果誰(shuí)想買(mǎi)兩瓶帶回家，區(qū)教辦領(lǐng)導(dǎo)多批幾張條子就結(jié)了。可惜那時(shí)工資低，一月也就二三十塊錢(qián)，楓榕窖也不是想買(mǎi)就能買(mǎi)的。
那些年，我是一個(gè)新聞發(fā)燒友，喜歡寫(xiě)一些新聞稿件投到省內(nèi)的各個(gè)人民廣播電臺(tái)，或者報(bào)紙。我有位族中哥哥也是個(gè)寫(xiě)手，被當(dāng)時(shí)的楓榕窖酒廠(chǎng)招了去，成了一名端國(guó)有企業(yè)飯碗的主。他讓我羨慕了好幾年，恨自己水平不及他，要不然，可能楓榕窖酒廠(chǎng)也會(huì)看上我。但我這族中哥為人倒是大方，我每次去楓香見(jiàn)他，他都會(huì)在酒廠(chǎng)附近的小菜館里請(qǐng)我吃個(gè)飯，而且總是要帶去小半斤散裝的楓榕窖酒，我們邊拉家常邊小酌。
1992年“建并撤”，楓香區(qū)被拆分為平正鄉(xiāng)、楓香鎮(zhèn)和馬蹄鎮(zhèn)，野彪被劃入平正仡佬族鄉(xiāng)。那時(shí)楓榕窖雖然依舊是我心里的最?lèi)?ài)，但和平正鄉(xiāng)沒(méi)什么緊密的聯(lián)系了。那時(shí)我心里還很失落，因?yàn)樵谥埃颐空J(rèn)識(shí)一個(gè)新朋友，都會(huì)很驕傲的述說(shuō)起家鄉(xiāng)楓香區(qū)的各種好，會(huì)講到楓香礦泉水，會(huì)講到楓榕窖。
在講楓榕窖的時(shí)候，我會(huì)告訴朋友們，楓榕窖酒，它產(chǎn)自赤水河醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。中國(guó)老八大名酒中的茅臺(tái)與董酒之間的聯(lián)系，楓榕窖酒廠(chǎng)的產(chǎn)地楓香鎮(zhèn)是326國(guó)道和208國(guó)道切換的必經(jīng)之地，后來(lái)又是杭瑞高速與遵赤高速切換的必經(jīng)之地，楓榕窖就是茅臺(tái)與董酒之間又一顆閃亮的星。
也就在“建并撤”這一年，我認(rèn)識(shí)了一位從楓香鎮(zhèn)調(diào)到平正鄉(xiāng)工作的干部，并且成為了好朋友。有一天，我從老家走了30公里山路到鄉(xiāng)里，去了他的寢室。朋友高興，從上了鎖的小柜子里把唯一的一瓶楓榕窖酒拿了出來(lái)，我們倆，就著一盤(pán)瓜子，把這瓶酒喝了個(gè)干干凈凈。那一夜，我竟然喝了個(gè)大醉。
三年后的1995年，我成了仁懷市民。從事的是記者工作，不斷與仁懷的酒老板們打交道。之后的歲月，楓榕窖就慢慢淡出了我的視野。但是，楓榕窖的味道，卻永遠(yuǎn)刻在了心底。喝酒與寫(xiě)稿成了我的日常，但每次喝酒時(shí)，總會(huì)有楓榕窖那透明的玻璃瓶出現(xiàn)在大腦里。當(dāng)時(shí)仁懷任何一家酒廠(chǎng)產(chǎn)的酒，都從來(lái)不使用透明玻璃瓶。記憶中，也只有楓榕酒與鴨溪窖才使用透明的玻璃瓶。
在仁懷與各家醬香酒企打交道的同時(shí)懷念楓榕窖，才發(fā)現(xiàn)楓榕窖的釀造工藝和仁懷醬香酒的工藝并沒(méi)有多少出入。從地理空間上算，楓香離茅臺(tái)鎮(zhèn)直線(xiàn)距離不過(guò)15公里左右。而釀造楓榕窖酒的水，則是曾經(jīng)被選為第十一屆亞運(yùn)會(huì)指定用水產(chǎn)品、而后來(lái)卻淪為“打田水”的楓香礦泉水。楓榕窖——這款老名酒，曾經(jīng)霸氣十足，曾經(jīng)傲視群雄，曾經(jīng)紅極一時(shí)。只是，大浪淘沙花易謝，空負(fù)幾番圓缺。最終，它沒(méi)能扛住市場(chǎng)的壓力，承載著一代人的記憶被淹沒(méi)在茫茫酒海中。
后來(lái)的20多年里，就不斷地聽(tīng)說(shuō)有不少人以收藏“楓榕窖”為樂(lè)。上世紀(jì)八十年代產(chǎn)的“楓榕窖”酒，已經(jīng)炒到了幾千塊錢(qián)一瓶。前年，我老家一位村民將自家老房子拆除新修，在拆除老屋時(shí)，工人們?cè)谄淅衔莸墓褡永锞尤环鲆黄俊皸鏖沤选眮?lái)。可惜的是，當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)從仁懷趕回老家時(shí)，這瓶老酒早已經(jīng)一滴不剩的進(jìn)了工人們的肚子，我竟然連喝上一小口的機(jī)會(huì)都沒(méi)有得到。
那天，我垂頭喪氣地對(duì)這位村民說(shuō)：“要是這瓶酒您還留著，我愿意用一瓶茅臺(tái)酒給您換。”
這位村民一聽(tīng)，后悔了，說(shuō)：“那我豈不是請(qǐng)工人們喝了瓶幾千塊錢(qián)的酒?”
我不無(wú)得意地說(shuō)：“是的”。
(沈仕衛(wèi))
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