環保酵素可以殺菌消毒?疫情期間，湖北、安徽等多個省市在城市各大街道，甚至醫院噴灑“環保酵素”用來殺菌消毒。據了解，這些環保酵素多是由一家名為“酵道孝道”的組織捐贈給政府部門和社區。
看似挺好一事卻引來不少業內人士的質疑，直指“環保酵素可消毒”是偽科學。日前，中國網財經記者致電涉事企業云南酵道孝道文化傳播有限公司(“云南酵道孝道”)，相關工作人員表示，“云南酵道孝道目前已經在辦理注銷了。”
多省市噴灑環保酵素用來“殺菌消毒”
記者梳理發現，湖北、安徽、河南、湖南、海南、廣州、福建、黑龍江、云南等多個省份疫情期間在城市各大街道，甚至醫院噴灑環保酵素用來“殺菌消毒”。而環保酵素背后的組織“酵道孝道”的志愿者團隊目前已遍布中國31個省份以及港臺地區;國外的志愿者團隊也蔓延到了馬來西亞、印度尼西亞、澳大利亞、新加坡、文萊。
據“酵道孝道”網站上的“中國環保酵素推廣點地圖”所顯示內容統計，包括臺灣在內，全國目前已登記557個環保酵素推廣點，幾乎囊括國內所有省份。
來源：“酵道孝道”官網 2月6日，阜陽市城市管理行政執法局發布公告稱，針對新型冠狀病毒感染肺炎防控工作嚴峻形勢，即日起，阜南縣城管執法局環衛管理處將利用霧炮車噴灑1:10000倍稀釋后的環保酵素對城區主次干道進行空氣凈化。公告稱，使用霧炮車可以有效降低空氣中的灰塵，通過噴灑稀釋后的環保酵素，從而減少空氣中的有害氣體，增加空氣中的含氧量，抑制有害微生物，從而大范圍無死角的起到凈化空氣作用。
來源：阜陽市城市管理行政執法局 2月8日，六安市城市管理行政執法局發布公告稱，市城管局將于2月8日起每日22點對城區主干道噴灑環保酵素進行預防性消毒。
來源：六安市城市管理行政執法局 2月9日，人民網安徽頻道曾報道，合肥市廬陽區城管局啟用裝有稀釋環保酵素的霧炮車，對城區112條主次干道開展預防消毒。此外，據記者梳理，河南省汝州市、陜西省西安市、湖北省紅安縣、湖北省襄陽市、河北省邢臺市、廣東省惠州市等多地在疫情期間陸續在城市各大街道噴灑環保酵素。
疫情期間“環保酵素”被宣傳成“消毒神器”
記者注意到，名為“酵道孝道”的微信公眾號因違規目前已無法關注，相關文章最早只能看到2020年1月31日。
該公號稱，截止2020年1月30日晚上十點，“酵道孝道”在全國33個省市自治區建立團隊，可直接聯系的無償贈送環保酵素志愿者超500人;建立了5個國家的酵素人聯絡;各地用于備災的環保酵素光明救援隊收集到330位志愿者，合計299967公斤;全國20個省有55個地區(村莊、社區、城市)使用環保酵素凈化空氣，其中12個地方把環保酵素用在灑水車上;一周時間全國直接動員的環保酵素志愿者約74709人(根據各省目前正在互動的微信群統計)。
來源：“酵道孝道”微信公眾號 記者發現，在該公眾號上，環保酵素被宣傳成了所謂的“消毒神器”。
疫情期間，該公號頻繁宣傳“家中環保酵素的每日噴灑，凈化空氣的同時，又可以滅菌消毒。外出回來，衣物口罩全面噴灑，病毒無處遁形。酵素養水、酵素養油、環保酵素浸泡清洗果蔬，一日三餐的捷徑立馬有了保障”、“環保酵素加水稀釋噴灑，在人體周圍釋放活氧，相當于形成了防護層，可以切斷傳播途徑，阻隔疫情的擴散”、“消除食物的農藥殘留及用作農藥化肥”等內容，還宣稱能保護人體粘膜免于遭受病毒侵襲，預防流感二重感染，建議將環保酵素以1:1000的比例噴在口罩內外。
據該公號稱，環保酵素是酵素的一種，是糖、廚余(鮮垃圾)、水按1：3：10比例混合，經厭氧發酵后產生的棕色液體。環保酵素稀釋10000倍可以用于灑水車噴灑，凈化戶外空氣，增加環境含氧量，分解空氣中的有害物質，恢復環境生態平衡及提高人體免疫力;環保酵素稀釋1000倍-10000倍可用于居家空間的凈化，抑制室內細菌和霉菌，增加空氣含氧量、分解空氣中的有害污染物;環保酵素稀釋400倍可用于抑菌消毒，殺滅細菌與霉菌。
來源：“酵道孝道”的微信公眾號 瑞士聯邦理工博士后研究員、歐盟瑪麗居里學者、化學博士劉朋昕在接受新京報采訪時曾表示，“環保酵素”的制作過程本身也不環保。在發酵的過程中，微生物在其中會一直進行呼吸作用，實際是堆肥的過程。而在發酵的過程中，還會不斷向外散播微生物，對人的日常生活沒有任何益處。
記者搜索文獻發現,發表在“Process Safety and Environmental Protection”上的“Investigation of biocatalytic potential of garbage enzyme and its influence on stabilization of industrial waste activated sludge”一文指出，泰國研究員Rosukon(樂素坤)在2006年曾利用廢棄的水果、蔬菜或其果皮、糖和水發酵產生的溶液(垃圾酶)，是一種由蛋白質鏈(酶)、有機酸和無機鹽組成的復雜有機物質。
該文還指出，垃圾酶的生物催化特性(即酶的特性)、抗菌性和消毒劑特性的研究至今未見相關報道。同時，該文還通過實驗得出“在所研究范圍內，使用150μl、15%稀釋度的垃圾酶(PH=7)，對大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌4種主要致病菌的抑制作用會相對增大。
來源：Process Safety and Environmental Protection 對此，中國網財經記者采訪了中國農業大學教授，該專家告訴記者，上述“環保酵素”看起來類似于一個大的培養基，發酵后，容器內的溶液會產生多種菌種以及菌種的代謝產物，其中包括有益菌，也包括有害菌。該專家還告訴記者，對某些致病菌有抑制作用和能殺菌是兩個概念。如果要將環保酵素用于人體、居家環境及周圍生活環境，最好先對發酵過濾后所獲取的發酵液進行優勢菌種分析，確定主要菌種否為有益菌。
“酵道孝道”背后企業回應 已在辦理注銷手續
記者搜索到名為“酵道孝道服務號”的微信公眾號，該公眾號目前僅剩一篇文章。該公眾號簡介為“為酵道孝道的各種服務而設立，是酵道孝道官方發布信息的渠道之一”，其賬號主體目前顯示是云南酵道孝道文化傳播有限公司。
來源：“酵道孝道服務號”公眾號 天眼查顯示，“酵道孝道”是云南酵道孝道文化傳播有限公司(“云南酵道孝道”)的商標。記者查詢國家企業信用信息公示系統發現，云南酵道孝道目前公司狀態仍然顯示存續(在營、在業、在冊)。資料顯示，該企業成立于2015年4月，注冊資本100萬元，譚宜永是公司法人代表，經營范圍包括組織文化藝術活動、承辦會議及商品展覽活動、日用百貨的銷售等等。
來源：國家企業信用信息公示系統 天眼查顯示，楊文強、張明志、張衛青、胡馨予、高誠美、李婭紅、譚宜永、季愛8人分別持有云南酵道孝道12.5%的股份。
云南酵道孝道文化傳播有限公司的股權關系圖(來源：天眼查) 值得一提的是，云南酵道孝道官網上“老師介紹”一欄顯示，有樂素坤博士(農業與自然醫學博士)和溫秀枝醫師兩位老師。其中，樂素坤被稱為環保酵素的倡導者，溫秀枝的主要頭銜包括自然療法醫師、順勢療法醫師、自然療法關懷中心負責人 、酵素公益全球倡導者。
據該平臺介紹，環保酵素是樂素坤經過30余年研究的成果，有凈化空氣、凈化水源、改良土地、去除蔬果農藥殘留、降低電磁輻射、分解化學污染等功效。
來源：云南酵道孝道文化傳播有限公司官網 云南酵道孝道官網還顯示，“酵道孝道”的支持單位為浙江太極養生研究院，記者在天眼查上搜索發現，浙江太極養生研究院成立于2012年7月，屬于民辦非企業單位，業務主管單位為浙江省體育局。
來源：云南酵道孝道文化傳播有限公司官網
