食品安全是校園安全工作的重中之重。近日，萬年縣教體局負責人又一次以“四不兩直”的方式，在就餐時間深入萬年四中食堂及后廚，實地察看食堂管理、學生用餐情況，并陪學生就餐。
走進食堂，教體局負責人查看了食堂環境衛生、食品留樣及菜譜、食品生產加工環節、食材存儲情況等，詳細詢問了食堂管理制度、陪餐制開展情況等，細致了解了餐品質量與搭配情況，并針對其中存在的一些細節性不足提出整改要求。同時，再三叮囑食堂負責人要提高學校后勤保障水平，對食堂精細化管理、提供優質服務，打造好師生滿意、家長放心的安全食堂、健康食堂、廉潔食堂、良心食堂、陽光食堂。
“能不能吃得飽？價格貴不貴？菜品是否豐富？校領導是否每餐與你們一起用餐？”在與師生共進午餐時，教體局負責人與學生邊吃邊交流，并強調學校領導必須做到每餐必陪，食堂經營者必須把每一名用餐學生當成自己的孩子來看待，全體食堂員工必須與學生共用“同一口鍋、同一雙筷子、同一個碗、同一種飯菜”，確保學生在食堂“吃出安全、吃出健康、吃出愉悅、吃出成長”。
據了解，為充分了解學生就餐情況，縣教體局堅持問題導向，做深做實局領導班子成員陪餐制度，班子成員和機關工作人員做到到校檢查必檢食堂，到校用餐必在食堂，食堂用餐必和學生在一起，親身體驗并了解就餐環境、餐飲衛生、飯菜品種質量、飯菜價格和服務態度等情況，進一步強化學校責任意識、規范意識和服務意識，提升學校食堂服務保障能力和水平，共同守護好校園師生舌尖上的安全，讓家長放心、孩子吃得開心。
