一種味道,一種傳承,每個人內(nèi)心都會有記憶里的鹵味。中華飲食歷史經(jīng)過幾千年不斷地豐富與演化,逐漸衍生出不同品類的美食,有的食物因為難以制作與傳承逐漸淡出人們的視野,而鹵味卻自始至終都沒有離開過餐桌,從商務宴到日常佐餐,從街邊檔口到閑時零食小吃,鹵味的消費場景靈活多樣,堂食、外帶、外賣,都能成為鹵味的延展賽道。在此背景下,獨具傳統(tǒng)鹵味特色的紫燕百味雞,廣受人們的歡迎。
鹵味是中國乃至世界的無形文化遺產(chǎn),傳統(tǒng)鹵制工藝與鹵文化需要新一代人的參與和繼承。紫燕食品以保護、弘揚傳統(tǒng)鹵制工藝文化為主要目的,將9.17這一天諧音“就要吃”命名為“917紫燕鹵味節(jié)”,全力打造一場全民參與、全民慶祝的專屬于鹵味的節(jié)日,讓更多的人了解鹵味的歷史和文化。
據(jù)悉,一年一度的917紫燕鹵味節(jié)已重磅來襲。作為一個已經(jīng)舉辦至第五屆的活動,紫燕食品正在不斷豐富其形式和內(nèi)涵,本次紫燕917鹵味節(jié)將在抖音平臺開展線上直播,將更多的驚喜通過直播間抽獎、秒殺等活動送給大家。其中,包括1元秒殺甜辣鎖骨102g(僅限100份);同時每15分鐘會有一個260g福袋百味雞抽獎,直播間寵粉力直接拉滿。9月17日下午4點-7點鎖定紫燕百味雞抖音直播間大獎等你來拿。值得一提的是,參與秒殺的甜辣鎖骨肉多味美,經(jīng)過嚴苛控制鹵制時間,每一寸鎖骨都香辣入骨,濃郁的香氣讓人欲罷不能。
回顧以往每屆紫燕917鹵味節(jié),無論是主題打造還是內(nèi)容設(shè)置,都受到了一致好評。豐富多彩的917紫燕鹵味節(jié),會以老上海時期為主題年代,以故事和冷知識的方式,將鹵制工藝和歷史文化隨美食一同傳達給消費者;也會以邀請三十多個行業(yè)投資人、近百位業(yè)界精英以及多個新聞媒體齊聚,共同探索見證鹵味美食文化發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展等重要課題;還有以國潮主題用新形式新體驗展現(xiàn)出了中國傳統(tǒng)文化的新生命,可謂形式多樣,深受用戶的喜愛及好評。
今年的917紫燕鹵味節(jié),紫燕百味雞將深入年輕市場,通過電商的多種渠道,讓更多年輕人更便捷的吃到紫燕美味。期待在未來,紫燕百味雞能在時代浪潮中平穩(wěn)前行,以赤誠的初心帶給消費者更多關(guān)于鹵味的驚喜。
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