基建狂魔、中國速度、大國制造......在中國前行的過程中,我們總能聽到許多這樣的稱號。
不過,這些稱號并不能完整地詮釋中國行進的全過程。飛速發(fā)展的中國有太多不平凡的故事,你很難用一句話或者幾個詞語來概括它。
正如紀錄片《行進中的中國》第一季就曾提到的,“中國有14億人口,是地球上人口最多的國家。這樣一個人口大國如何在充滿挑戰(zhàn)的時代中把握機會,不僅生存下來,并且還能蓬勃發(fā)展呢?”
大到國家的制度方針、經(jīng)濟政策,小到國內(nèi)的每家企業(yè)、每個人,都能成為中國前行里程碑的具體代表。或許,我們可以通過這個中宣部重大外宣項目——《行進中的中國》一起感受中國行進的軌跡和背后的故事。
鏡頭里,中國行進的軌跡
事實上,《行進中的中國》紀錄片第一季在去年就已經(jīng)上線了,透過這部紀錄片,人們可以把視角聚焦于整個中國,從而更立體化地感受中國的發(fā)展與變化。
時隔一年,在《行進中的中國》第二季里,鏡頭將人們的視線進一步拉向中國制度、經(jīng)濟、科創(chuàng)、生態(tài)、民生五大主題。不過,區(qū)別于其他展示中國社會風貌、經(jīng)濟制度的紀錄片,《行進中的中國》第二季則在更廣的鏡頭下傳遞了更為豐富多元的聲音。
從北京到粵港澳大灣區(qū),從貴州黔東南到云南西雙版納,從內(nèi)蒙古鄂爾多斯到海南國家公園,從江西鄱陽湖到上海臨港自貿(mào)區(qū)新片區(qū)......紀錄片的鏡頭跟隨著地點的變化而捕捉著不同的社會風貌,也記錄著中國政府官員、海內(nèi)外專家學者、社會各界的真知灼見,那些在鏡頭背后所凝練起來的鮮活故事、生動案例也為我們還原了更具體的中國形象。
作為擁有14億人口的大國,中國面對的諸多問題都很難用一句話解釋。而在紀錄片的視角之下,或許你就能解鎖新的啟發(fā)。
以經(jīng)濟為例,2021年,在全球新冠疫情的沖擊下,中國經(jīng)濟仍然實現(xiàn)了8.1%的增速,占全球經(jīng)濟比重預計超過18%。面對緊張的外部形勢和國內(nèi)超大規(guī)模市場的潛力和優(yōu)勢,中國提出“構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局”。
那么,中國將如何融入世界經(jīng)濟的循環(huán)?又如何保證內(nèi)外雙循環(huán)?中國又能為世界經(jīng)濟注入新活力嗎?這些問題,或許對于普通人而言非常遙遠,但對中國的民族企業(yè)來說卻是一個深刻的命題。
隨著對外貿(mào)易在中國經(jīng)濟中占比的下降,國內(nèi)經(jīng)濟開始逐漸朝著“在消費方面注重國內(nèi)市場,同時對世界保持開放”的方向發(fā)展,這也使得一眾國內(nèi)企業(yè)迎來了發(fā)展的契機,占據(jù)國內(nèi)市場巨大份額的乳制品企業(yè)就是一個典型代表。
1998-2002年,隨著改革開放帶來中國經(jīng)濟持續(xù)高速增長,國民可支配收入迅速增加,城市居民對于牛奶的需求大量爆發(fā)。乳業(yè),開始迎來發(fā)展紅利期,在近20年的積累下,2020 年中國乳制品市場空間接近6000億,其中奶粉憑借1800 億元的體量成為乳業(yè)中最具價值前景的品類。
隨著市場不斷完善,科研技術(shù)不斷成熟,中國乳業(yè)也開始慢慢探索出一套立足國內(nèi)、放眼全球的完善的生存與發(fā)展體系。
在《行進中的中國》的鏡頭下就真實記錄了這樣一家乳企,從全產(chǎn)業(yè)鏈布局到科研創(chuàng)新,它貢獻出了自己的中國制造“新智慧”,你也將更深刻地從中體會到中國經(jīng)濟不可阻擋的崛起趨勢。
一場經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)的縮影
可以說,君樂寶十年高質(zhì)量發(fā)展的軌跡就和中國經(jīng)濟行進的步伐完美契合了起來。
從它身上,你可以看到一家實體企業(yè)在自己的領(lǐng)域內(nèi)實現(xiàn)經(jīng)濟內(nèi)循環(huán),也將更好地理解中國經(jīng)濟的內(nèi)循環(huán)是如何進行的。
君樂寶近些年的發(fā)展軌跡,正是中國經(jīng)濟發(fā)展的一個縮影
近些年,隨著外部環(huán)境和我國發(fā)展所具有的要素稟賦的變化,市場和資源兩頭在外部的國際大循環(huán)動能明顯減弱,而我國內(nèi)需潛力不斷釋放,國內(nèi)大循環(huán)活力日益強勁,客觀上有著此消彼長的態(tài)勢。
在這樣的變化之下,我國促進雙循環(huán)經(jīng)濟格局發(fā)展是一種必然趨勢。如何打破區(qū)域間的產(chǎn)品和要素流動的藩籬,尤其關(guān)鍵。而對于一家企業(yè)來說,如何抓住現(xiàn)有機遇,將企業(yè)發(fā)展融合進雙循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略中,是民族企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
在強勁內(nèi)需驅(qū)動下,我們也可以看到不少的乳業(yè)品牌都實現(xiàn)了階段性的發(fā)展。雖然只是一罐奶粉,但在國內(nèi)超大規(guī)模市場的潛力和優(yōu)勢之下,也激發(fā)出了非常可觀的市場前景。
一罐奶粉,也擁有非常可觀的市場前景
然而,對于君樂寶而言,機遇和政策賦予了它一定的企業(yè)活力。但這背后更為關(guān)鍵的,則是君樂寶長期以來所堅持的生產(chǎn)模式。
在君樂寶入局奶粉市場之前,全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的生產(chǎn)模式就已經(jīng)開始得到應(yīng)用。而在經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)的背景下,這一生產(chǎn)模式的優(yōu)勢則進一步體現(xiàn)了出來。從源頭深耕產(chǎn)業(yè),把牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)牢牢把握在自己手中,一罐奶粉的生產(chǎn)背后,是環(huán)環(huán)相扣地把控。
不過,僅靠簡單的奶粉來撬動經(jīng)濟的內(nèi)循環(huán),也絕非易事。
從一株牧草到一罐奶粉再到一場經(jīng)濟內(nèi)循環(huán),君樂寶要做的不只是奶粉生產(chǎn),如何打造全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式來突破生產(chǎn)環(huán)節(jié)中遇到的“卡點”和“堵點”,筑牢乳業(yè)供應(yīng)鏈則是其中的關(guān)鍵。
君樂寶世界級奶粉工廠
以源頭的牧草為例,好的牧草是培育出產(chǎn)好奶的優(yōu)質(zhì)品種奶牛的第一步以及關(guān)鍵的一步。而我國的優(yōu)質(zhì)牧草卻長期大量依賴進口,比如苜蓿干草主要來自美國、西班牙、加拿大等國家,進口的燕麥草則全部來自澳大利亞,一旦國際局勢緊張,原料供應(yīng)就容易“卡脖子”。
你可能很少見到國內(nèi)乳企去研究牧草種子和土壤成分,但君樂寶在做這樣的事情。
在中國三大燕麥主產(chǎn)區(qū)之一的張家口壩上草原,君樂寶與中國農(nóng)業(yè)大學草業(yè)研究所開展了合作,充分發(fā)揮張家口黃金奶源帶先天地理優(yōu)勢,不斷改良蘊有豐富水源的土壤,提升牧草種植效率及品質(zhì)。
如今,君樂寶在壩上草原擁有牧草種植基地38萬畝,種植牧草品質(zhì)已接近國際水平,大大減少了對國外的依賴。
君樂寶在不斷地改良牧草品質(zhì),擴大優(yōu)質(zhì)牧草種植面積
為突破諸如此類的“卡點”問題,君樂寶還發(fā)力于奶牛育種環(huán)節(jié)。不僅成立育種公司,建設(shè)國家級奶牛核心育種場和高產(chǎn)奶牛擴繁基地,還致力于實現(xiàn)育種關(guān)鍵技術(shù)的自主突破,降低對國外種源的依賴度,全面實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的內(nèi)循環(huán)。
而在整個生產(chǎn)加工的環(huán)節(jié),君樂寶也顛覆傳統(tǒng)模式,進一步實現(xiàn)了“生產(chǎn)自由”。
在君樂寶旗幟乳業(yè)生產(chǎn)基地,君樂寶采用的“種養(yǎng)加零距離一體化”的頂層設(shè)計,使得整個牛乳的輸送過程實現(xiàn)了智能密閉,擠出的生牛乳通過170米長的低溫潔凈管道進入工廠加工,無需運輸與存儲,進而確保了奶粉的安全無污染和高品質(zhì)。
旗幟奶粉獨有的“鮮奶密閉輸送系統(tǒng)”技術(shù)更是可以兼得產(chǎn)品安全與活性營養(yǎng),打破了傳統(tǒng)奶粉生產(chǎn)傳輸過程中的壁壘,給奶粉的質(zhì)量帶來了更深一層的保證。
君樂寶的低溫密閉輸送管道,生牛乳一分鐘就能抵達工廠
從“得奶源者得天下”到生產(chǎn)模式的科技加持再到終端產(chǎn)品銷售,對于大部分的乳企而言,每一個環(huán)節(jié)都有文章可做,然而想要做好每一篇文章卻又不容易。
“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、做好產(chǎn)品”的背后是一條漫長的產(chǎn)業(yè)鏈,而這樣復雜產(chǎn)業(yè)融合背后需要的也正是以科技賦能全產(chǎn)業(yè)鏈的思路。只有攻克奶粉生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)的“卡點”和“堵點”,才能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)循環(huán),打造出屬于中國人自己的好奶粉。
持續(xù)前行,需要智慧加成
在君樂寶將自身不斷融入經(jīng)濟內(nèi)循環(huán)的實踐中,你就能看到全產(chǎn)業(yè)鏈一體化科技發(fā)展所激發(fā)出來的消費需求規(guī)模有多大。
從2014年第一罐君樂寶奶粉上市到2016年赴港上市再到如今,近十年來,君樂寶實現(xiàn)了從曾經(jīng)的行業(yè)“破局者”到后來“引領(lǐng)者”的身份變化,并不斷尋求突破夯實“顛覆者”的角色。
君樂寶,成功成為乳制品行業(yè)的“顛覆者”
在以君樂寶為代表的國產(chǎn)品牌推動下,國產(chǎn)奶粉已經(jīng)重新占據(jù)市場主導地位。數(shù)據(jù)顯示,國產(chǎn)奶粉市場份額從2016年的30%左右增長到目前占比達到75%左右,這樣的消費需求對奶粉企業(yè)來說無疑是巨大的機遇,然而能否抓住機遇,取決于企業(yè)是否可以不斷突破創(chuàng)新。
在過去的近十年里,君樂寶的發(fā)展歷程則很好地詮釋了自身對科研技術(shù)的不斷投入和突破創(chuàng)新的實力。
區(qū)別于互聯(lián)網(wǎng)等瞄準科技本身的先進型行業(yè),君樂寶本身作為一家制造企業(yè)、一家乳企,它所瞄準的是去打造“科技型”乳企,通過科技賦能全產(chǎn)業(yè)鏈,打破國外低端封鎖,推出創(chuàng)新產(chǎn)品夯實新賽道,進而全面推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院實驗人員
2021年,君樂寶投資5億元打造的世界級研發(fā)中心——君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院正式投入使用。
研究院所覆蓋的科研內(nèi)容并不只局限于乳制產(chǎn)品本身,而是對整個牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)的全產(chǎn)業(yè)鏈進行了科技賦能。在整個科研創(chuàng)新的過程中,任意一個環(huán)節(jié)在科研技術(shù)的加持下都能為君樂寶帶來不一樣的新啟發(fā)。
一直以來,我國的益生菌及乳酸菌發(fā)酵劑就長期受到國外壟斷的限制。這樣的限制在君樂寶的菌種庫內(nèi)被成功打破,諸如副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑等菌種都對君樂寶的新產(chǎn)品開發(fā)起到了關(guān)鍵作用。
正如上文提到的,草種、牛種等一系列被國外封鎖的問題,也在全產(chǎn)業(yè)鏈一體化的發(fā)展下被一一打破。科研創(chuàng)新作為君樂寶的核心戰(zhàn)略,在對硬核技術(shù)進行升級拔高的同時,也為國內(nèi)奶粉企業(yè)所面臨的壟斷窘境帶來了一定的緩解,提出了屬于民族企業(yè)自己的解決方式。
君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院中試車間
也正是從源頭對科研技術(shù)進行充分的投入,才能不斷地推動后續(xù)產(chǎn)品的升級和發(fā)展。君樂寶先后完成150多項科研創(chuàng)新項目,研發(fā)產(chǎn)品30多個品種。其中,在奶粉領(lǐng)域,全球首款自有牧場全產(chǎn)業(yè)鏈至臻A2型奶牛奶粉,打破國外品牌對于A2蛋白奶粉品類的壟斷;新一代配方有機奶粉優(yōu)萃有機奶粉是行業(yè)內(nèi)首款全產(chǎn)業(yè)鏈適度水解的有機奶粉,增加小分子蛋白、益生菌等14種營養(yǎng),配方更全面。
多次以品類突破顛覆奶粉市場格局后,消費者也給出了回應(yīng)。從上市至今,全國嬰兒奶粉市場年復合增長率為8.1%,而君樂寶奶粉的年復合增長率為84.5%,君樂寶奶粉增長領(lǐng)先行業(yè)十倍。2021年君樂寶奶粉產(chǎn)銷量突破10萬噸,領(lǐng)先全國。
在暢通國內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)的新發(fā)展格局下,君樂寶打造出了乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新樣本。而從它身上,人們所能見證的不只是一家乳企生產(chǎn)奶粉的全過程。跟隨《行進中的中國》的鏡頭,人們可以全方面立體化地感知以君樂寶為代表的中國乳企做全產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)力科研創(chuàng)新的乳業(yè)新智慧。
在國內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)的新發(fā)展格局下,君樂寶打造出了乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新樣本
而透過鏡頭再去挖掘君樂寶所帶來的企業(yè)智慧,你將看到的則是一個在科研技術(shù)、品質(zhì)把控、產(chǎn)業(yè)推動等多方面發(fā)力的“中國智慧乳企”的角色。
也正是諸如無數(shù)君樂寶這樣的民族企業(yè)堆積起來的多面視角,讓《行進中的中國》得以呈現(xiàn)給觀眾最為立體化的詮釋。更為關(guān)鍵的是,正是在這些獨特的“中國智慧”的加持下,中國經(jīng)濟才能一步步踏實前行。(來源:浪潮工作室)
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