中國酒業泰斗季克良,中國酒類流通協會秘書長秦書堯,中國酒類流通協會副秘書長趙禹,貴陽產業發展控股集團有限公司黨委副書記、總經理廖磊,貴州省釀酒工業協會理事長、貴州省白酒專家委員會秘書長黃平,湖北省酒類流通行業協會常務副會長兼秘書長顧虎,福建省酒類流通協會常務副會長兼秘書長汪慶璋,浙江省酒類流通協會副會長兼秘書長許東海,貴州省白酒商會秘書長董東升,遵義市白酒商會會長鄭先強,1919董事長楊陵江,著名白酒專家、貴州省釀酒工業協會秘書長黃永光,著名白酒專家、貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅,貴州省輕工業科學研究所黨委副書記、高級工程師、一級品酒師吳廣黔,貴州省產品質量檢驗檢測院研究員、部長,國家一級品酒師孟望霓,貴州醬酒集團黨委書記、董事長、總經理張濤等領導、嘉賓出席本次活動。
與會嘉賓圍繞當前宏觀經濟、酒業趨勢,以新國發2號文件為契機,縱論貴州醬酒產業高質量發展。因疫情等原因,中共中央黨校原副校長趙長茂、中國酒類流通協會會長王新國通過現場連線的方式作了精彩發言。
會上,貴州醬酒集團正式推出新品——【貴醬令】“根”系列,活動期間還舉行了專家品鑒、戰略發布、成立集團智庫儀式、商務合作簽約、品鑒晚宴等一系列活動。
醬酒時代,揚帆正當時
隨著醬酒在全國市場的走熱,醬酒產業受到了政府相關部門重點關注,產業從粗放式發展開始過渡到規范化、精細化發展的階段,開啟了醬酒發展的新周期。
中國酒類流通協會會長王新國
王新國表示,新國發2號文的出臺,表明國家層面仍鼓勵醬酒產業良性發展,但明確反對醬酒的資本泡沫化。長遠來看,醬酒將會迎來高質量的發展期,從業者應該正確認識醬酒發展中的結構性轉變,正確認識醬酒未來的發展態勢。
可以看到,醬酒的熱度已經回歸理性,行業更關注貴州核心產區、關注實力型企業、關注優勢品牌、關注醬酒所帶來的長期發展效益。
在這樣的趨勢下,釀造實力更強,具有資源、組織、配套等系統性優勢和市場長跑、續航能力的醬酒企業將迎來重要的發展機遇。
中共中央黨校原副校長趙長茂
趙長茂認為,當前國人追求高品質生活已蔚然成風,在更多的飲酒者喜歡喝醬酒的背景下,貴州醬酒集團啟航,向市場輸出高品質醬酒產品,可謂正逢其時。
“貴州醬酒集團啟航,將有助于貴州白酒產業升級,助力貴州特色優勢產業壯大,助力貴州經濟高質量發展,以高質量產品給廣大消費者帶來高品質生活體驗,為更好滿足人民日益增長的美好需求增光添彩。”趙長茂表示。
中國酒類流通協會秘書長秦書堯
秦書堯認為,從釀造、品牌和系統來看,貴州醬酒集團無疑非常符合醬酒分化的上層標準。貴州醬酒集團釀酒生產在茅臺鎮核心產區完成,借助背后的國資力量,還將進一步整合產區內醬酒資源,做強做大實力規模,在貴州白酒核心產區形成一支主導力量。
秦書堯指出,貴州醬酒集團的“啟航”,將在產業強、醬酒熱的未來周期中,實現跨越式、趕超式、引領式的領先發展,為廣大商家朋友創造財富,為行業和市場,創造價值。
貴州醬酒集團黨委書記、董事長、總經理張濤
張濤表示,新國發2號文件,首次使醬酒核心產區定位得到了國家層面的認可,醬酒產業也首次被國家定義為貴州經濟發展的一塊“壓艙石”。以新國發2號文件為戰略指導,在助力醬酒產業結構調整和高質量發展中,“國有”企業依托公信力和平臺優勢,要勇于擔當。
貴州醬酒集團“三大戰略”促發展
貴州醬酒集團成立于2020年,作為貴陽市委、市政府深入貫徹落實省委、省政府做大做強白酒文章、發揮產地獨特優勢的戰略決策部署,貴州醬酒集團承載貴州醬酒品牌打造、產業整合和資本運作的重任。
張濤表示,“貴州醬酒集團”這個金字招牌,既賜予集團走向白酒營銷戰場極大的戰斗力,也賦予了集團推動產業整合、弘揚白酒文化的使命感與責任感。
貴州醬酒集團今后怎么走?會上,張濤首次公布了貴州醬酒集團的三大發展戰略——做好釀酒人、樹立品牌魂、匯聚酒中人。
一、做好釀酒人
貴州醬酒集團將堅定不移擔當貴州醬酒行業的“品質守門員”,傳承與發揚貴州悠久而精湛的釀酒工藝,出品不負貴州醬酒之名,能夠代表貴州醬酒高品質的系列產品。
同時,集團創新模式,拓展思路,以股權、資本為紐帶,深度參與上游原料種植、茅臺鎮核心產區基酒生產,并遵循“12987”釀造工藝,在三十多道工序、一百六十多個細節、一千多個質量控制點上進行技術劃分,制定產品等級標準,用科學管控與匠心精神,實現產業規模化和標準化,最終以原酒+成品酒形成雙核驅動,完成高質量產品矩陣搭建——讓出品的每一滴酒,都是黔山秀水、匠人匠心的凝聚,帶有濃濃貴州味!
二、樹立品牌魂
醬酒品質是“骨血”,醬酒文化是“靈魂”。作為貴州白酒產業高質量發展的“排頭兵”和貴州醬酒文化表達的“領頭雁”,貴州醬酒集團不忘初心,歷久彌新。
貴州醬酒集團扎根貴陽,以陽明文化為基石,在“知行合一、致良知”的滋養浸潤下,尋根問道:對照自身、匹配市場、定位產品、契合受眾,提煉出“知有度·行從容”品牌內核。
在“知有度·行從容”的文化灌溉下,一系列營銷活動接力開展,一系列品宣推廣強勢發聲:2022年集團計劃用于品牌推廣方面的預算不低于一億元,并結合市場需求逐年遞增,形成消費者從認識到熟悉、再到推崇的良性品牌口碑和磁場。
三、匯聚酒中人
集團充分發揮龍頭企業的磁場作用,吸引和匯聚產業內高精尖人才、優質資源、潛力企業。借助整合優勢和杠桿資源,通過資金扶持、技術協助等措施,推動規范化、規模化、標準化的產業生態建設。截止目前,集團已在醬酒核心產區仁懷合作優秀酒企兩家,已在省會貴陽建成年灌裝1萬噸生產線,已啟動仁懷460畝白酒釀造基地修建項目,“生態圈”不斷完善、擴容,基酒、成品酒生產力不斷提升,有效保障產品供給,奮力打造產業、資源、人才聚集高地。
在專業領域和市場銷售合作層面,積極拓展“朋友圈”:以“融合共生、扶持做大、共創盛世”理念,借“智慧”,攜手專家為集團發展、產品研發、營銷實戰獻言建策;強“渠道”,攜手實力大商,為集團產品輻射全國市場搭建“高速通路”。
新品發布,構建爆款產品矩陣?
會上,三款貴州醬酒集團產品【貴醬令】“根”系列正式發布上市。據了解,新品酒體均來自醬酒核心產區仁懷,在此之前經過一年多的打磨,使盡“笨辦法”,做足“慢功夫”,經過數百次酒體對比,數十輪專家內測,品質十分卓越。
活動上,12位白酒專家對【貴醬令】“根”系列進行了專業品評,系列產品也得到了專家組成員的專業認可,專家組一致認為:
【貴醬令】青醬根:微黃透明,醬香突出,曲香舒適,酒體醇和、協調,回味悠長,空杯留香持久,大曲醬香酒風格典型;
【貴醬令】醬根:微黃透明,醬香突出,酒體醇和柔順,回味綿長,空杯留香持久,大曲醬香風格典型。
【貴醬令】老醬根:微黃透明,醬香突出,陳香舒適,酒體醇厚、圓潤,回味悠長,空杯留香持久,大曲醬香風格典型。
會上,貴州醬酒集團同時還成立了貴州醬酒集團智庫,為集團及貴州醬酒產業高質量發展建言獻策。
醬酒飄香全國,除了專家智囊團的加持,也需要更寬廣、高效的通路,貴州醬酒集團積極創新,迎合市場需求,不斷研創多元化合作模式,攜手更多的戰略合作伙伴共享市場紅利,共創醬香盛世。現場還舉行了戰略商務合作簽約環節。
在未來的發展中,貴州醬酒集團會全力挖潛、加快進度,從基酒采購及生產、籌資融資、品牌建設、營銷模式、銷售策略等方面使勁,立足省會貴陽“窗口”優勢,借助仁懷核心產區優勢,發揮國有企業平臺優勢,興醬酒之業、循醬酒之根、豐醬酒之品、守醬酒之質、傳醬酒之韻。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。
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