托斯卡納是意大利葡萄酒世界中的瑰寶。這里有數(shù)量眾多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，擁有悠久的葡萄酒歷史與深厚的文化積淀，還有舉世聞名的秀美風(fēng)光。勤奮的托斯卡納葡萄酒人并沒(méi)有停留在令人艷羨的傳承上停滯不前，通過(guò)不斷的創(chuàng)新為托斯卡納葡萄酒寶藏貢獻(xiàn)更多珍寶。
年輕的托斯卡納海岸線(xiàn)產(chǎn)區(qū)
2010年，托斯卡納大區(qū)又誕生了一個(gè)嶄新的產(chǎn)區(qū)——托斯卡納海岸線(xiàn)(Costa Toscana IGT)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)。這個(gè)產(chǎn)區(qū)覆蓋托斯卡納大區(qū)長(zhǎng)達(dá)379公里的海岸線(xiàn)，是起伏的丘陵與地中海交融的狹長(zhǎng)地帶，風(fēng)土獨(dú)特。在短短的十年間，這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒以其細(xì)膩的風(fēng)格獲得了國(guó)際市場(chǎng)、酒評(píng)人及媒體的廣泛認(rèn)可。
托斯卡納海岸線(xiàn)(Costa Toscana IGT)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)氣候?qū)儆诘湫偷牡刂泻Ｐ蜌夂颍竞拖募練夂蚨驾^為溫和，總有來(lái)自海洋的柔和輕風(fēng)。降水量沿著海岸線(xiàn)由南至北有所增加：南部年均降水量為600毫米，北部約為800-850毫米。產(chǎn)區(qū)內(nèi)平均海拔為200-300米，丘陵保護(hù)葡萄藤免受?chē)?yán)寒的冬季，在夏季，豐富的河系和地中海帶來(lái)涼爽的空氣，調(diào)節(jié)炎熱，并讓葡萄果實(shí)達(dá)到理想的成熟度。
產(chǎn)區(qū)內(nèi)土壤非常擁有多樣，在北部是由沙土和壤土為主，其余地區(qū)是砂石、粘土、泥灰?guī)r和成塊的礫巖。總而言之，這個(gè)產(chǎn)區(qū)非常適合種植葡萄，釀出的葡萄酒普遍具有無(wú)可匹敵的清新感。
嶄新的彼奇尼托斯卡納海岸產(chǎn)品線(xiàn)
彼奇尼家族位于托斯卡納海岸線(xiàn)的葡萄園，全部是有機(jī)種植，葡萄成熟度高、品質(zhì)佳。
現(xiàn)在，彼奇尼托斯卡納海岸線(xiàn)系列產(chǎn)品有三款佳釀：紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和維蒙蒂諾白葡萄酒。釀造這三款葡萄酒的葡萄全部來(lái)自彼奇尼家族位于托斯卡納海岸線(xiàn)的葡萄園。
彼奇尼托斯卡納海岸產(chǎn)區(qū)維蒙蒂諾白葡萄酒由100%的維蒙蒂諾葡萄釀造。這個(gè)古老的地中海白葡萄品種在托斯卡納海岸線(xiàn)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。這款酒的釀酒葡萄都在清晨最為涼爽時(shí)采摘，之后輕柔破碎，在溫控不銹鋼罐中發(fā)酵。之后，酒泥陳釀3個(gè)月，期間不間斷攪桶。這款酒色澤金黃，帶有綠色高光。氣息復(fù)雜，具有誘人的花香、草本植物氣息，口感圓潤(rùn)，礦物質(zhì)感突出，余味微咸。
彼奇尼托斯卡納海岸線(xiàn)桃紅葡萄酒由桑嬌維塞(Sangiovese)與西拉(Syrah)葡萄混釀。釀造這款酒的葡萄在九月最初的幾天采摘，為了保持香氣物質(zhì)在一天中最涼爽的時(shí)間采摘。之后在輕柔的空氣擠壓機(jī)中經(jīng)過(guò)4、5個(gè)小時(shí)，期間由干冰保護(hù)。之后在無(wú)氧狀況下做非常短暫的浸漬。之后被轉(zhuǎn)入不銹鋼罐中進(jìn)行溫控發(fā)酵，之后再進(jìn)行帶酒泥陳釀和攪桶。這款酒呈現(xiàn)淺粉色，濃郁的紅色水果、白桃、成熟的樹(shù)莓和橙皮氣息，口感非常平衡，酸度清新，具有海洋般的礦物質(zhì)感。
彼奇尼托斯卡納海岸線(xiàn)紅葡萄酒由桑嬌維塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄混釀。口感集中濃郁，具有飽滿(mǎn)的果香和清新的酸度，飲用十分愉悅。
備受?chē)?guó)際市場(chǎng)認(rèn)可的“瓶中意式地中海風(fēng)情”
值得一提的是，彼奇尼家族的托斯卡納海岸線(xiàn)系列酒款從外觀(guān)上先聲奪人：酒瓶全部采用特殊的工藝，是瓦楞條狀玻璃瓶，獨(dú)特的造型讓人聯(lián)想起托斯卡納丘陵上種植的成行成排的葡萄藤，已經(jīng)融入托斯卡納秀美的風(fēng)光中。這系列酒款與托斯卡納精髓有緊密聯(lián)系，美麗的瓶型下蘊(yùn)藏著彼奇尼家族五代人對(duì)葡萄酒投入的無(wú)限熱情。
在彼奇尼家族的精心打造下，這三款酒全部都榮獲法國(guó)吉伯特和蓋拉德葡萄酒指南金獎(jiǎng)(Gold Medal Gilbert&Gaillard)。來(lái)自國(guó)際酒評(píng)界的贊譽(yù)為彼奇尼托斯卡納海岸線(xiàn)系列產(chǎn)品做出了有力的背書(shū)。在由于疫情而不能自由出國(guó)旅游的今夏，飲用這三款風(fēng)格各異的葡萄酒，將在炎炎夏日帶來(lái)清新的意式地中海風(fēng)情!
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Piccini 1882 是意大利彼奇尼家族的葡萄酒釀造集團(tuán)，位于經(jīng)典基安蒂(Chianti Classico)產(chǎn)區(qū)的中心Castellina in Chianti地區(qū)。彼奇尼是意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)中最具活力的家族之一，享有世界美譽(yù)。彼奇尼家族歷史始于19世紀(jì)末，現(xiàn)在已經(jīng)傳承了五代。彼奇尼家族有5座酒莊，葡萄園面積超過(guò)200公頃。它們是托斯卡納(Toscana)大區(qū)經(jīng)典基安蒂(Chianti Classico)產(chǎn)區(qū)的Valiano酒莊、馬來(lái)瑪(Maremma)產(chǎn)區(qū)的Tenuta Moraia酒莊、蒙塔奇諾(Montalcino)地區(qū)的Villa al Cortile酒莊、西西里(Sicilia)大區(qū)埃特納火山(Etna)產(chǎn)區(qū)的Torre Mora酒莊，和巴西利卡塔(Basilicata)大區(qū)武圖雷(Vulture)產(chǎn)區(qū)的Regio Cantina酒莊。2018年，彼奇尼家族并購(gòu)了前合作社酒莊Agricoltori del Chianti Geografico，該酒莊曾是施安蒂(Chianti)的標(biāo)志。集團(tuán)CEO馬里奧彼奇尼與他的孩子們Benedetta、Ginevra和Michelangelo共同管理這些酒莊，將彼奇尼打造成具有國(guó)際影響力的品牌，暢銷(xiāo)80多個(gè)國(guó)家。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。
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