素食、零浪費—我的可持續生活方式
來源：財訊網 發布時間：2021-07-22 18:39:53
7月21日，pta「種子學堂·粥三碗」邀請到綠案中國&零塑素食游創始人Leo與大家在線分享“素食、零浪費—我的可持續生活方式”。本次粥三碗協作伙伴青島星火計劃、交運北潔及粵能環保。
Leo, 現住云南。素食者，零浪費生活方式實踐者，同時也是個偏僻線路旅行者。他是Green Solutions China(綠案中國)和Zero Plastic Vegan Tours(零塑素食游）創始人。如果你在城市的大街上看不到他騎單車或者菜場里也找不到他，那他肯定又是藏到哪個無名的小村子里了。
Leo通過衣、食、住、行幾個與生活息息相關的方面與大家分享了他的可持續生活的經驗。他現在的飲食主要是以素食為主，這不僅讓他的身體感到健康愉悅，更讓他把素食的概念融入到正在做的事業中，影響到更多的人。但同時，他不會鼓動大家選擇素食，這要順應自已的身體，是一種個人的選擇?，F今的畜牧養殖業與海洋捕撈會產生大量的碳排放，并會對自然環境產生破壞，所以適當素食也是可持續生活的一種方式。
在生活中，比如出行Leo都是以自行車為主。在他看來電動汽車也好，電動自行車也好，只要還是使用化石燃料為主的發電發式，只是聽上去很美好，實際上并不是一件環保的方式。
你可以想像一個沒有垃圾的家嗎？在Leo干凈整齊的臥室里，確實沒有一個垃圾桶，因為他根本不產生垃圾。堆肥解決了食物廢棄物的問題；可循環使用的瓶瓶罐罐解決了所有食物及物品的收納；出門必帶餐具、布袋與杯子；衣服盡量購買品質高的以延長使用期限，或者干脆來自二手更能讓舊物品產生更大的價值。
Leo組織的零塑素食旅游，主要在昆明與大理，倡導大家和他一起拒絕一次性物品。在享受美景和美食的同時，也要創造一個更美好的世界。他和他的伙伴們把客人帶到坐落在中國文化氛圍濃厚的街道里的那些熱鬧的當地集市，這些市場對許多人來說是隱秘且未開發的，讓他們有機會品嘗傳統的素食小吃和美味佳肴；同時帶客人到其它偏僻去處，支持和提倡當地可持續企業和傳統手工藝品。努力做到全程無塑料和環境友好！
綠案中國提倡對環境友好的可持續生活方式, 植物性飲食和生態有機食品。無塑料零售店所有產品均為精心挑選，親自測試或使用；支持國內外環境友好的企業和個人，100%確保對環境友好，對動物友好；同時通過每月舉辦各種公益和環?；顒?，以促進社區參與和提高人們對環境問題的意識。
最后，Leo就大家關心的如何踐行可持續生活的問題做出了詳細回答，展開了熱烈的討論，大家共同的期待，愿我們共同的地球家園越來越美好！
今天晚上的種子學堂粥三碗是由pta植物聯盟主辦，青島星火計劃協辦。pta植物聯盟是一個關注環境保護、循環經濟和可持續發展創新的組織，希望通過易學習、可實踐的內容，讓更多人選擇友善地球的生活方式，成為有責任的綠色公民。種子學堂是pta植物聯盟發起的線上學堂，通過持續連接環保永續和循環經濟領域的企業、組織和個人，促成更多跨界交流與合作。
“星火”計劃由青島市城市管理局聯合市北區政府、交運北潔(青島)環境有限公司聯合舉辦。通過對志愿者講師的培養，深入社區、機關、學校等場所宣傳垃圾分類，把青島打造成“人人知道分類，人人參與分類”的示范城區。
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