4月23日,“你我創想,有料時光”·2021冰雪時光中國創業者峰會在山東濟南成功舉行,冰雪時光品牌創始人、總經理江華北,公司各部門負責人,全國各地品牌供應商及創業者齊聚一堂,共議未來發展大計。
大會開始,江華北致歡迎詞:“冰雪時光和創業者是一家人,冰雪時光品牌的強大,也是創業者們共創共享的過程。當前茶飲行業已經進入大爆發的前夜,創業者要抓住茶飲創業的財富機會,抓住冰雪時光品牌勢能爆發機會,主動順應門店精細化管理的要求,順勢而上,盡享冰雪時光創業的財富盛宴。”
會議現場,冰雪時光品牌各部門負責人從品牌、招商、門店標準化運營、信息化建設、供應鏈等不同角度向現場創業者伙伴講述相關經驗及2021年發展方向。
關于品牌,有年輕人的地方,就有冰雪時光。品牌是消費者對于產品的一種認知,一杯茶飲可以逐漸變成一種社交貨幣,以及一種生活方式。冰雪時光飲品包含的顏值、口感、設計、體驗、服務等,都是該產品的價值體現。冰雪時光的品牌價值蘊藏在產品的每一個細節里。
關于招商加盟,全面提高準入門檻,全力賦能門店是2021年重點發展方向。冰雪時光品牌已經實現了從“招商”到“嚴選”、從“輔助管理”到“嚴格管控”兩個方面的轉變,對創業者伙伴有著嚴格的篩選條件,只有親自帶店經營,并高度認可冰雪時光的發展理念,才能通過層層嚴選,成為冰雪時光的合作伙伴。同時,冰雪時光也會全面助力每一位創業者伙伴,從選址、裝修、管理等方面給予全方位的支援,助力創業者伙伴更快更好地學會門店經營。
茶飲行業已經進入精細化運營的階段,臟亂差的茶飲店一定會被市場淘汰,門店標準化運營能力成為了連鎖加盟店的核心競爭力。2021年冰雪時光SOP(標準作業程序)將進一步提升要求,賦能門店提升門店標準化運營能力,讓所有門店“千店一面”,讓消費者體驗最好的服務。此外,所有加盟冰雪時光品牌的創業者伙伴,都要進入冰雪時光商學院學習深造,對于零經驗創業者而言,無疑是對門店開設、運營、管理等各方面一次系統提升的機會。
好產品是品牌發展的生命線,2021年將進一步甄選優質產品,進行有料戰略升級,來為消費者創造更大價值。冰雪時光一直嚴格甄選原料,對產地、品種、口感、顏值等各方面進行嚴格把控。2021年,冰雪時光在“有料”方面又作了一次全面升級,除了保證優質原料之外,對老產品進行配料升級,對新產品保證新鮮多料,此外,奶茶、咖啡、冰淇淋等產品也在不斷研發創新,讓顧客的味蕾有更多元的體驗。
2021年,冰雪時光將組建“三縱三橫”全國倉儲供應網,覆蓋23個省級市、100個地級市和縣級城市,更快、更好、更優惠地服務每一位創業者伙伴。
大會進入后半程,啟動了新品發布會,值此盛會重磅推出了兩款有料新品:楊枝甘露椰椰、波波多肉葡萄。這兩款新品作為冰雪時光品牌“有料”戰略升級產品,更加貼合茶飲類產品消費主力的年輕人的飲用口感,是對“年輕更有料,暢飲好時光”的品牌廣告語的深度詮釋。
會議現場還為冰雪時光優秀門店經理頒發了優質創業者、高質量門店大獎、服務明星獎、最佳外賣營銷獎、奮爭者團隊獎、店面營銷大師獎、最具開拓力大獎等獎項。
會議最后,江華北提出的2021年五個戰略方向:一是“品牌全產業鏈高質量發展”,嚴格招商、標準化運營、線上銷售、數字化運營、精細化管理都是為了冰雪時光全產業鏈的高質量發展;二是“打造供應鏈壁壘”,冰雪時光總部員工去美國、南非、西班牙等地考察原材料,為供應商提供新鮮、質優的貨源,全面打造供應鏈壁壘;三是“信息化建設”,總部會持續投入資金更新研發小程序,為各個門店提供更便捷的服務;四為“sop標準化作業流程落地與執行”,連鎖品牌必須要千店一面,保證每一家品牌店的飲品口感一致;五是建立“冰雪時光產業園”,冰雪時光將于2021年6月份建立產業園,該產業園車間、商學院、倉儲、物流中心、分揀中心等集于一體,竣工并投入使用后,將使產品成本再次降低,實效進一步提升,這將更好地服務于冰雪時光品牌。
“你我創想,有料時光”·2021冰雪時光中國創業者峰會圓滿召開,在場各位創業者決勝未來的信心高漲。在信息化的浪潮下,冰雪時光將順勢而為,攜手各位創業者伙伴,砥礪前行,盡享茶飲行業的機遇與挑戰,借助新媒體展現更多品牌文化,高質量推動品牌發展,共創冰雪時光品牌的未來。
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